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“0添加”并不意味着更营养✿ღღ★✿、更健康✿ღღ★✿、更天然✿ღღ★✿。实际上凯发k8国际首页登录✿ღღ★✿,合理✿ღღ★✿、适量地使用食品添加剂✿ღღ★✿,更能保证食品的安全及营养价值✿ღღ★✿。
近年来最新夜里十大禁用APP软件免费✿ღღ★✿,食品行业掀起了一阵“0添加”的热潮最新夜里十大禁用APP软件免费凯发k8国际首页登录✿ღღ★✿,如“0添加”酸奶✿ღღ★✿、“0添加”果汁等✿ღღ★✿。这些食品受到消费者的追捧✿ღღ★✿,似乎“0添加”食品就等于健康食品✿ღღ★✿。
“0添加”的标识会让大家有一定误解✿ღღ★✿:首先✿ღღ★✿,没有明确指出与同类食品相比没有添加何种添加剂✿ღღ★✿;其次✿ღღ★✿,容易诱导大家把“0添加”等同于“纯天然”✿ღღ★✿。
“0添加”并不等于更安全✿ღღ★✿、更健康✿ღღ★✿。有些标注“不含防腐剂”的食品是通过添加大量盐和糖来实现长期保存的凯发k8国际首页登录✿ღღ★✿,经常吃这样的食品会对健康造成一定损害✿ღღ★✿;有些商家误导消费者✿ღღ★✿,把根本不需要使用食品添加剂的食品也说成是“0添加”✿ღღ★✿,如腌渍食品最新夜里十大禁用APP软件免费✿ღღ★✿、蜂蜜等✿ღღ★✿,这些食品中微生物本来就很难存活✿ღღ★✿。
无论是从现实角度看✿ღღ★✿,还是从科学角度看✿ღღ★✿,“0添加”都不严谨✿ღღ★✿,也经不起推敲✿ღღ★✿。现代食品在从农田到餐桌的过程中最新夜里十大禁用APP软件免费凯发k8国际首页登录✿ღღ★✿,或多或少会使用食品添加剂✿ღღ★✿,可以说没有食品添加剂✿ღღ★✿,就没有现代食品工业✿ღღ★✿。合理使用食品添加剂有利于提升食品安全✿ღღ★✿。如果线添加”最新夜里十大禁用APP软件免费✿ღღ★✿,莫不如自己动手制作食品✿ღღ★✿,不购买任何预包装食品✿ღღ★✿,也不要在外就餐凯发k8国际首页登录✿ღღ★✿,现实生活中这是很难做到的✿ღღ★✿。
为了防止所谓的“0添加”误导消费者✿ღღ★✿,国家市场监督管理总局组织起草了《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》✿ღღ★✿,已于2019年11月✿ღღ★✿、2020年7月两次向社会公开征求意见✿ღღ★✿,其内容包括✿ღღ★✿:鼓励食品生产者在食品标识上标注低油✿ღღ★✿、低盐✿ღღ★✿、低糖或无糖的提示语✿ღღ★✿;食品标识上✿ღღ★✿,对于食品中不含有或未使用的物质✿ღღ★✿,不得标注“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样✿ღღ★✿。